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Ruta del Cochinillo | Alquiler de furgonetas en Madrid

Ruta del Cochinillo

Ruta del Cochinillo | Alquiler de furgonetas en Madrid

A los al rededores de Madrid hay muchos pueblos, villas y espacios verdes que visitar. También hay muchas rutas gastronómicas que puedes hacer con el servicio de alquiler de furgonetas en Madrid de Alquimobil para tu total comodidad y libertad horaria.

La famosa ruta gastronómica de Segovia

Una de las actividades favoritas de los turistas que van a visitar Madrid, es provechar la cercanía que hay entre la capital y Segovia, aproximadamente 1h y 12 minutos en coche, para conocer la famosa “Ruta del Cochinillo” o “Ruta del Cordero”. Esta ruta que conecta diferentes localidades de Segovia sin duda es una de las preferidas por los visitantes que quieren degustar esta particular y tradicional forma de cocinar.

Los cuidados que recibe el cochinillo están muy planificados, incluso desde que están en gestación se cuida mucho la alimentación de la madre. El cochinillo normalmente no pasa de las tres semanas de vida al momento de ser preparado y su peso suele estar entre los 4,5 kg y 6,5 kg. Este plato es motivo de orgullo para los segovianos, ya que sin duda es el famoso por su técnica de preparación que suele tomar unas tres horas de cocción para que la carne del cochinillo quede lo suficientemente tierna como para ser cortada con el borde de un plato de mesa; esta es la parte más atractiva para los curiosos turistas, el momento en el que el cochinillo es llevado a la mesa y se corta con el plato, es la tradición segoviana por excelencia.

Lugares de la ruta

Dos de los lugares más populares para degustar de este plato tradicional son: Las Casillas en Sotosalbos y La Portada del Mediodía en Torrecaballeros. Estos dos locales están a corta distancia entre ellos, aunque también debemos incluir en esta ruta la localidad de Sepulveda donde además de poder encontrar locales que ofrecen un cochinillo de excelente calidad podrás visitar del espectacular paraje natural que ofrece a los visitantes.

Otras localidades que vale la pena visitar en la ruta del cochinillo pueden ser Cabañas de Polendos, Aldea Real, Tabanera la Luenga y Escalona del Padro. Haciendo uso del servicio de alquiler de furgonetas en Madrid que ofrecemos al mejor precio en Alquimobil podrás descubrir las mejores rutas gastronómicas alrededor de la capital española. Visita nuestra web y conoce nuestras ofertas.

 

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